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炼乳粉

炼乳粉供应
发布时间:2023-07-13 17:25:55

炼乳粉是以鲜牛奶、白砂糖、葡萄糖浆为原料,真空浓缩,喷雾干燥而成的粉末,特点是可以贮存的时间比较长。

炼乳粉在烘培中是一种很常见的食材,炼乳粉也可以做甜品,而且炼乳是可以直接食用的。因此山东炼乳粉带有适度的甜度与诱人的奶香味,不仅具有传统炼乳的丰富营养,奶香味也不亚于传统炼乳,成为传统液体炼奶的较佳取代品。除了添加在各种食品中以增添独特的炼乳风味,还常常用于代替高脂、高糖的原料。

炼乳粉供应在某些食品加工中使用它可替代奶粉或减少奶粉的用量,从而在保持产物品质的前提下降低用料成本,如在冰淇淋,速溶奶粉,某些含乳饮料等。

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